나에게 쓰는 편지
흑마늘 만들기
湖月,
2015. 1. 14. 13:12
블랙푸드 중 하나로
많은 분이 건강식품으로 찾는 흑마늘!
저도 만들어 보았습니다
보온 밥솥에 2주동안 보온하고 오늘 께내서
말리려고 베란다에 내 놓았습니다....ㅎㅎ
열흘 쯤 말리면 꼬들꼬들한 흑마늘이 됩니다
흑마늘 효능
노화방지 (항산화 작용) 고혈압 예방 (콜레스테롤 수치를 낮춰줌)
간 해독 (숙취 해소, 피로회복) 각종 신경계통 치료
위 기능 강화 당뇨병 치료 (혈당 개선)
암 예방 (블랙푸드의 대표적 효능) 피부질환 개선 (아토피)
이 밖에도 면역력 강화, 비만 치료, 혈액순환 등에도 좋다.